U werkt als officier alle vissersschepen in de zeevisvaart op grotere vissersschepen (van maximaal 60 meter) die meestal ver buiten de kust varen. U werkt op alle soorten vissersschepen werken, meestal in de trawler- of kottervisserij en bent vaak lang van huis. De vis-, verwerkings- en opslagmethode van de verse producten is op grotere schepen vaak anders georganiseerd dan bij de kleinere schepen. Uw taken zijn onder andere: schip manoeuvreren en navigeren, leiding (ont)meren/ankeren, bemanningsleden aansturen, wachtlopen, technische installaties onderhouden en repareren, netten controleren en repareren, leidinggeven vangst/verwerking/opslag, controleren op regels ARBO, HACCP, Milieuwetgeving.